Bar- och restauranglivet i Melbourne är hetare än botten i en wokpanna.
På...
Bar- och restauranglivet i Melbourne är hetare än botten i en wokpanna.
På Dalarna.se kan du hitta några dörrar som inte är så lätta att se och hitta från gatan.
Här är några "hotspots" om du har är i Melbourne:
Transit Bar, vid centrum för visuell konst vid Federation Square, tre våningar sprudlande liv med en fantastisk utsikt över centrala Melbourne.
Coda, 141 Flinders Lane, bjuder på modern australisk mat men finns även intressanta asiatiska, vietnamesiska inslag.
Chin Chin, bara några steg bort på 125 Flinders Lane. Asiatiska inslag men även modern australisk mat, rejäl och intressant vinlista. Populärt ställe så boka eller vänta i baren en trappa ner på bord.
Cumulus, ytterliggare några kvarter österut på 45 Flinders Lane. Blandad inriktning på menyn men inte på kvaliteten. Rejält urval på vinlistan och högt tryck på gästlistan.
Izakaya Den, mycket modern japanskt kök med fantastiskt urval av sake och japanskt öl. En riktig skattkammare som inte är lätt att hitta i källaren på 114 Russel Street.
Longrain, 59 Lonsdale Street. Modern, stilren miljö, modern mat, modernt inriktad vinlista och populärt.
Bar Louriña, 37 Little Collins Street, är så populärt bland Melbourneborna att de inte tar middags bokningar. Allt från färska skaldjur till innovativa rätter som lammtunga med bönor och cous cous. Bred vinlista med tyngdpunkt i Europa.
Supper Club, 161 Spring Street. Här gäller det att hitta "hålet i väggen" Skyltning så gott som obefintlig men här slutar du kvällen när en ny dag gryr. Miljön är gamla möbler med udda soffgrupper. Supper Club rankas som en av världens bästa barer med sin rustika inredning och en vinlista som innehåller det mesta. Många vinmakare har detta som sitt sista vattenhål i Melbournenatten.
