Det brinner i den vedeldade ugnen
Foto Anders Jons
och skjuts in i ugnen
Brödet gräddas och bubblar i den brinnande ugnen
Foto Anders Jons
En kvinna och två barn bakar i äldre kök
Foto Anders Jons
Baka baka liten kaka

Tuttul, tullt, strut, bitå eller läfsa

Varje socken runt Siljan har sitt namn för sin tunnbrödssmörgås. För det är vad det är. Beställer du en tuttulrulle i korvkisosken så får du såklart, din korv med mos inrullad i denna tunna smörgås. 

Men åk vidare till nästa by och köp en strut, eller så får du köpa en bitå, kärt barn har många namn.

Brödet bakas av vetemjöl, rågsikt, potatis, sirap, matfett, salt och jäst.